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Paupiettes de veau à la sauce tomate

Paupiettes de veau à la sauce tomate

Des petites paupiettes de veau moelleuses mijotées à la sauce tomate ! Eh bien moi j'approuve ! (sans prétention). > Paupiettes à la sauce tomate Ingrédients : 1 oignon – persil – coriandre – sel – poivre – sauce tomate – ½ verre d'eau (ou moins, à vous...

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Gaspacho

Gaspacho

Un peu de fraîcheur ? Pourquoi pas un Gaspacho ? > Gaspacho Ingrédients : 2 tomates – 1 poivron - ½ concombre - ½ oignon – sel – poivre – coriandre – basilic – vinaigre balsamique – féta (ou fromage de chèvre) Préparation : Allumer le grill et y passer...

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Petites boulettes de boeuf

Petites boulettes de boeuf

Des petites boulettes de viande légères à la sauce tomate ! Miam miam > Boulettes de bœuf Ingrédients : 500 g de bœuf cru – 1 oignon – un peu de fromage râpé – 1 boîte de sauce tomate - 200 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de persil haché - sel, poivre -...

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Une histoire de pain

Une histoire de pain

Gourmande comme je suis, s'il y a une chose dont je n'arrive pas à me passer (bon il faudrait faire une liste car y'en a des choses dont je raffole : la confiture [celle de ma petite maman ! Mamamia!!], tout ce qui est à base de noisettes, les fjords...

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Crumble crumble

Crumble crumble

> Crumble saumon-fondu de poireaux/oignons et poivrons. (photo de gauche) Ben après tout, le crumble ne se fait pas seulement avec des pommes ! La preuve ! Ingrédients : Pour le crumble : 80 g de farine – 30 g de parmesan – 30 g de beurre – de l'eau –...

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Pause goûter : des napolitains

Pause goûter : des napolitains

Je ne sais pas vous, mais moi les napolitains me ramènent en enfance. C'est vrai, qui n'a pas mangé de ces petits gâteaux étant enfant ! > Napolitains Ingrédients : 1 yaourt - 2 pots de sucre- 4 pots de farine - 3 œufs – un peu de levure - 3 c à s de...

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Biscotti chocolat semoule

Biscotti chocolat semoule

Des biscuits croquants au chocolat et ... semoule, oui de la semoule ! > Biscotti chocolat-semoule Ingrédients : 100 g de chocolat (moitié noir / lait ou bien tout noir) – un peu d'eau – 180 g de farine - 1 ½ c à c de levure chimique – des pistaches –...

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Ma brioche cuite au four

Ma brioche cuite au four

Eh bien oui, encore ma machine à pain, faut bien l'admettre, c'est une vraie petite merveille cette machine. > Ma brioche (version four) Ingrédients : 2 yaourts nature 0 % - 1 œuf – 350 g de farine – sel – 50 g de sucre + un peu de vanille – levure de...

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