Barres cannelle, abricots et pépites de chocolat

Une petite pause gourmandise avant de se replonger dans mes révisions (eh oui les examens approchent). Deux recettes pour un petit plaisir gourmand, avec le café je vous assure c'est trop bon, dur dur de ne pas tout manger. Alors sans plus tarder voici desRochers chocolat/pistaches et des barres gourmandes à la cannelle, abricots, amandes et pépites de chocolat.

Barres gourmandes cannelle, abricots, amandes et pépites de chocolat

  

Ingrédients : 160 g de farine – 1 pincée de sel – 200 ml de lait – 1 sachet de sucre vanillé – cannelle – abricots secs – amandes – chocolat.

Préparation : préchauffez le four à 180°C.

Mélangez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez de la cannelle, des abricots secs coupés en morceaux, des amandes et du chocolat coupé en pépites. Versez le lait.

Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pour 20-25 min.

Une fois que vous pouvez planter un couteau et que la pointe en ressort sèche, démoulez-le puis découpez-en des tranches. Remettre au four 10-15 min afin de faire griller le tout. Le chocolat tout fondant, les abricots moelleux à souhait, la cannelle en arrière... je vous assure c'est très bon, le plus dur : s'arrêter d'en manger !