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  • Petits cakes moelleux fourrés au chocolat

    09 juillet 2011 ( #Un histoire de cakes )

    Quoi de mieux qu'un thé bien chaud avec un petit cake fourré au chocolat à tremper dedans... > Petits cakes fourrés au chocolat Ingrédients : 2 pots de fromage blanc 0 % - 2 œufs - 100 g de sucre roux - 200 g de farine blanche - 1 sachet de levure chimique...

  • Le matin vient de se lever... un petit marbré

    09 juillet 2011 ( #Un histoire de cakes )

    On va continuer dans la lignée du cake ! Il est bien connu ce petit cake, mais tellement bon que je vous donne ma recette. À faire ou à refaire... > Marbré Ingrédients : 125 g de sucre – 140 g de farine – sel - ½ sachet de levure chimique – 1 œuf – 10...

  • Cake léger cranberries / raisins

    09 juillet 2011 ( #Un histoire de cakes )

    Une envie de légèreté ? Voici un cake moelleux et sans complexes ! > Mon cake cranberries / raisins de corinthe Ingrédients : 2 œufs entiers – 2 blancs – 1 yaourt 0 % - 50 g de sucre – 150 g de farine – 1 sachet de levure chimique – fleur d'oranger –...

  • Cake choco-coco

    09 juillet 2011 ( #Un histoire de cakes )

    Très bien je l'admets, un cake pas ... enfin assez plat, mais il a quand même été mangé ! > Cake choco-coco Ingrédients : 38 g de farine – noisettes en poudre - ½ sachet de levure – 75 g de sucre – 3 blancs d'œufs – noix de coco – 130 g de chocolat. Préparation...

  • Cake aux pommes

    09 juillet 2011 ( #Un histoire de cakes )

    > Cake moelleux aux pommes Ingrédients : 125g de farine – 1 sachet de levure chimique – 2 œufs – 80 g de sucre – un peu de crème légère – 8 c à s de fromage blanc – noisettes en poudre – Pommes – cannelle (facultatif). Préparation : préchauffez votre...

  • Cake citron

    09 juillet 2011 ( #Un histoire de cakes )

    Une bonne tasse de chocolat chaud, une part de cake et nous voilà de nouveau dans le monde de notre enfance... > Cake citron Ingrédients : un peu de crème – 230 g de farine – 100 g de sucre (20 g de sucre à la vanille) – 3 œufs – 1 pincée de sel - ½ sachet...

  • Brioche torsadée à la confiture et fleur d'oranger

    09 juillet 2011 ( #Boulangerie )

    Petit(s) morceau(x) dès la sortie du four... mon seul souci, nous ne sommes que toutes les deux à la maison... vous voyez ce que je veux dire... il faudrait qu'il en reste pour les autres ! > Brioche torsadée à la confiture et fleur d'oranger Ingrédients...

  • Petites brioches

    09 juillet 2011 ( #Boulangerie )

    > Petites brioches Ingrédients : 115 ml de crème 0% - 115 ml de lait – 1 œuf – 450 g de farine – 1 c à c de sel – 40 g de noix de coco (ou noisettes en poudre) – 50 g de sucre + 10g de sucre à la vanille – levure de boulanger diluée dans de l'eau tiède....

  • Ma brioche cranberries / pépites choco

    09 juillet 2011 ( #Boulangerie )

    Eh bien oui, encore ma machine à pain, faut bien l'admettre, c'est une vraie petite merveille cette machine. > Ma brioche (version machine à pain) Ingrédients : 2 yaourts nature 0 % - 1 œuf – 350 g de farine – sel – 50 g de sucre + un peu de vanille –...

  • Petites boules de pain

    09 juillet 2011 ( #Boulangerie )

    > Pain à ma façon (petites boules de pain) Ingrédients : 280 ml d'eau – 350 g de farine blanche et 150 g de farine complète – sel – levure.. Préparation : Faîtes programme « pâte », puis formez des petites boules de pâte en les roulant soit dans du pavot,...

  • Muffins coeur framboises

    10 juillet 2011 ( #Gourmandises )

    Des petits muffins au cœur de framboise, à recouvrir avec ce que l'on souhaite. > Muffins cœur framboises Ingrédients : 3 œufs – 15 cl de crème – 100 g de sucre – 20 g de sucre à la vanille – 25 g de poudre de noisettes – 25 g de pralin – 170 g de farine...

  • Petits gâteaux aux pommes

    10 juillet 2011 ( #Gourmandises )

    Petite recette inspirée du blog «d'Erynfollecuisine», un superbe blog de cuisine que j'aime beaucoup. J'ai donc, à l'instant, testé se recette en changeant quelques petites choses. Ces gâteaux semblent très bon, un peu prétentieux me direz-vous !! Ils...

  • Rochers croquants croquants...

    10 juillet 2011 ( #Chocolat - bonbon et autres mignardises )

    Des fondants au chocolat enrobés de chocolat blanc parsemé de pralin, de biscuits... tout ça pour donner un rocher croquant !!! > Noir désir (moelleux enrobé de choco blanc croquant) Ingrédients : 60 g de chocolat noir – 30 g de sucre – 1,5 c à s de crème...

  • Rochers praliné

    10 juillet 2011 ( #Chocolat - bonbon et autres mignardises )

    Des rochers façon « mars », honnêtement vous m'en direz des nouvelles ! Je ne m'envoie pas des fleurs, pas d'inquiétude !! je décris le goût pour vous mettre l'eau à la bouche... (Recette prise sur le blod « ddcuisine », un blog vraiment bien fait, avec...

  • The cookies

    10 juillet 2011 ( #Gourmandises )

    Des cookiesssssss ! J'adore ça, j'ai testé pas mal de recette et j'avoue préférer cette recette. Croustillants comme il faut, moi j'ai bien aimé ! À vous de décider. > The cookies ! Ingrédients : un peu de crème – 40 g sucre en poudre – 50 g sucre cassonade...

  • Cookies aux pommes et au chocolat

    10 juillet 2011 ( #Gourmandises )

    On aime les cookies, mais on a des pommes à utiliser ! Quoi d'autre que l'éternel crumble ? Eh bien des cookies aux pommes ! Et bien sûr avec une pointe de chocolat... > Cookies pommes-chocolat Ingrédients : 160 g de farine – 40 g de sucre roux – 1 œuf...

  • Brownies

    10 juillet 2011 ( #Gourmandises )

    Le chocolat, le chocolat... nous voici sur la terre des délices. > Brownies choco-raisins Ingrédients : 140 g de chocolat noir – un peu de crème - 2 œufs - 50 g de sucre - 50 g de farine - 40 g de noisettes et des raisins (dilués dans de l'eau tiède mais...

  • Madeleines

    10 juillet 2011 ( #Gourmandises )

    Lançons-nous dans la confection des madeleines en tentant d'obtenir leur fameuse bosse ! > Madeleines Ingrédients : 150 g de farine - un peu de crème légère – 100 g de sucre – 2 œufs - 2 c à s de miel - 1 c à c de levure chimique - 1 pincée de fleur de...

  • Croquants aux amandes

    10 juillet 2011 ( #Gourmandises )

    Je ne sais pas vous, mais moi j'adore ces petites pâtisseries. On peut y mettre ce que l'on veut : noisettes, noix, pistaches... Les meilleurs : les croquants aux amandes. > Croquants aux amandes Ingrédients : 250 g de farine – 1 c à c de levure chimique...

  • Pain d'épices façon croquant

    10 juillet 2011 ( #Gourmandises )

    > Pain d'épices façon croquant Ingrédients : 160 g de farine – ½ paquet de levure chimique – 100 g de cassonade – 1 c. à café de cannelle – 1 c. à café de gingembre moulu – 1 petite c à s de miel – 20 cl de lait écrémé. Préparation : Préchauffez le four...

  • Roulé au chocolat

    10 juillet 2011 ( #Gourmandises )

    > Gâteau roulé au chocolat Ingrédients : 2 œufs – 120 g de sucre – 100 g de farine – 30 g de pistaches hachées. Préparation : Four à 180°C Séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre. Incorporez les blancs battus en neige. Puis la faine...

  • Succès

    10 juillet 2011 ( #gâteaux - tartes & cie )

    Une folle envie de noisette, de chocolat, de génoise moelleuse ? Le succès est fait pour vous. Allez, venez avec moi, c'est parti pour associer tous ces aliments. > Succès Ingrédients : 4 œufs (jaunes/blancs) – 180 g de sucre – 1 c à s de farine – 100...

  • Suprême au chocolat

    10 juillet 2011 ( #gâteaux - tartes & cie )

    Un gâteau qui me tentait depuis un bon moment, il faut un peu de temps devant soi pour le confectionner mais quand on aime la cuisine on ne compte pas ! > Mon suprême au chocolat Pour le biscuit noisettine : 100 g de sucre - 55 g de sucre glace - 50 g...

  • Framboisier

    10 juillet 2011 ( #gâteaux - tartes & cie )

    Un gâteau non seulement très frais mais en plus léger et très agréable à réaliser, alors pourquoi se priver ! > Mon framboisier Ingrédients : Pour la génoise : 3 œufs – 100 g de sucre – 120 g de farine Pour la mousse : 2 yaourts – 100 g de framboises...

  • Petite mousse citron-mangue sur sablé, farandole de framboises

    11 juillet 2011 ( #Mousses - flans... )

    Une petite douceur de bon matin ? Je vous donne une recette bien agréable que j'avais réalisé pour la fête de ma petite maman. Juste le temps de vous la poster et hop je file au boulot ! Et oui, malheureusement je ne peux rester avec vous... (au fait,...

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