Cake à la ricotta
Un cake fait en deux minutes top chrono. Un moelleux incomparable, un petit goût brioché, un véritable délice je vous assure. Comme vous pouvez voir sur la photo je n'ai pas pu m'empêcher de manger le dessus ! C'est le meilleur à la sortie du four !! Je l'ai réalisé nature mais vous pouvez y mettre des pépites de chocolat, des morceaux de fruits...
Cake à la ricotta
Ingrédients : 2 œufs – 2-3 c à s de sucre – 180 g de ricotta – 1 c à c de levure chimique – 3-4 c à s de farine.
Préparation : Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez les œufs avec le sucre puis incorporez la ricotta. Ajoutez ensuite la levure et la farine.
Versez dans un moule à cake et enfournez 30 à 35 min.