boulangerie

Encore des brioches, après mes croissants , mes brioches au sucre voici ma dernière gourmandise ! Des petites brioches fourrées aux mûres (cueillis avec ma petite maman), aux pépites de chocolat ou bien nature. Le tout roulé dans du sucre ! Un croustillant...

Malgrè des difficultés à me déplacer (je vous passe toutes mes péripéties de ce superbe mois d'août !), même si aujourd'hui j'arrive au moins à me déplacer ! Je mets toutes mes forces dans ma cuisine, endroit où je me sens vivante ! Enfin, l'endroit où...

Des brioches au sucre ! Miam, avec des zestes de citron et des grosses pépites de chocolat ! Vivement le p'ti dèj ! Des brioches inventées en deux minutes, bon vous allez voir ce n'est vraiment pas compliqué mais c'est très très bon !! J'y ai ajouté des...

Des scones pour le p'ti dèj (et pour le goûter !) ça vous tente ? Eh bien moi je ne dis pas non, alors me voici parée dans ma préparation. Une recette réalisée en 10 min, des scones où j'ai ajouté raisins de Corinthe et quelques copeaux de chocolat. Dommage...

Une recette simple mais qui ravie nos papilles. Le mélange pain de campagne/noix est un pur délice. Réalisée pour ma rillette de saumons (par ici) et chouette il en reste pour ce matin ! (le pain pas la rillette !). Par contre désolé, pas de photos de...

Des petits pains parfumés au citron et aux pépites de chocolat, un cœur tout fondant à la sortie du four, le mélange citron-choco... je peux vous dire que c'est un délice de chez délice (sans prétention). En plus j'ai bien été obligée de gouter à la sortie...

Me voici de nouveau dans la recherche des croissants parfaits ! Après mes croissants moitié feuilletés moitié briochés qui ont eu un fort succès (la recette c'est par-là) voici des croissants beaucoup plus feuilletés. Alors il va falloir tester les deux...

À la demande générale de ma petite famille, j'ai de nouveau fait mes fameuses brioches fourrées ! Vous savez celles au chocolat et amandes façon Pitch ! Mais cette fois-ci j'ai réalisé une farce encore plus gourmande : poires légèrement caramélisées et...

En rentrant d'un petit footing j'ai eu envie de réaliser des brioches ! Hop hop hop je m'exécute et je me lance au hasard dans ma recette. Je mets mes ingrédients à la suite en me disant « tient un peu de ça, ah on va ajouter ça et ça...» et hop je lance...

Des croissants pour le p'ti dèj ça tente quelqu'un ? Voici un moment que je voulais me lancer dans la confection de ces viennoiseries eh bien c'est chose faîte ! J'ai réalisé ma pâte à la main, réalisé mes tours pour obtenir un léger feuilletage et je...